椰子汁悬浮剂作者：海南天美食品有限公司   发布时间：2015-04-06   信息来源：海南天美食品有限公司    浏览量：

产品性能：本产品针对椰子汁的特性开发研制的乳化稳定剂，具有耐温、乳化、稳定作用，能使含椰子汁的液体不分层、无油脂析出和沉淀，口感细腻舒适、厚实感强等特点。

使用方法：将本乳化稳定剂在高速搅拌条件下缓慢加入适量的热水中，使之完全溶解，70-80℃保温10分钟后，然后与已处理的椰子汁、糖液等配料高速搅拌混合均匀，调香、定容，测定pH、糖度等指标，均质、灌封、杀菌。

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